Welkom bij Silbar, je favo Mexicano in Rotterdam! In een mooi hoekpand op de Bergweg is in de zomer van '24 Silbar neergestreken. Een bar waar ze de Mexicaanse keuken met een Rotterdams tintje serveren. Je kunt er terecht voor een biertje of een barbite, maar ook voor een uitgebreide maaltijd met heerlijke cocktails. Een cantina van hoge kwaliteit. Er staan kleine gerechten op de kaart, zoals Elotes (mais ribs) en Pollo Frito al Pastor en natuurlijk diverse Taco's! De befaamde Birria taco met langzaam gegaard rundvlees valt bij iedereen in de smaak. De Rotterdamse en Mexicaanse mix merk je heel goed aan de drankkaart, want ze serveren zowel lokaal bier van Brouwerij Westkop als een goede Mexicaanse 'Esma' met mezcal. Ook zijn er diverse tequila proeverijen en Cocktail Walks. Elke dinsdag is het Taco Tuesday met drie verschillende verrassing taco's voor €13!
Dinsdag t/m donderdag: 16:00 – 23:00
Vrijdag en zaterdag: 12:00 – 01:00
Zondag: 12:00 – 22:00
https://silbar-rotterdam.nl